Chaque année, plusieurs centaines de kilos de fleurs sont récoltés et noyés dans du vin de pommes. De là, sort notre délicieuse Fleur de Franchimont !
Après une macération de plusieurs mois, les fleurs sont retirées. Elles servent alors de matière première pour réaliser La FrancheFleur, et lui donner son caractère ! L’usage de fleur de sureau donne une dimension et un palais unique et très appréciable.
FRANCHI/BIERE/PACK6