AU RAYON DISTILLERIE

AU RAYON DISTILLERIE

20,70 €
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Le goût unique et incomparable de cette liqueur est le résultat de la macération, dans de l'alcool, de bourgeons de charme récoltés dans la charmille du Haut-Marêt située sur les hauteurs de Theux.

Il est aussi le fruit d'une belle collaboration entre le Syndicat d'Initiative de La Reid, l'école d'agronomie et notre petite société coopérative locale.

À boire avec sagesse !

40,00 €
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Il s’agit d’un rhum épicé à partir du rhum brun Dr. Clyde. Un mélange de sucre de canne et d’épices comprenant de la vanille, du bois de réglisse et de la fleur d’oranger est ajouté au rhum, avant son embouteillage au titre de 40°.

 

Etant donné sa fabrication artisanale sans filtration, un léger dépôt peut apparaître dans la bouteille.

50cl

40,00 €
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Pour le Gin Dr. Clyde (45°), nous avons misé sur la puissance aromatique en concentrant au maximum les saveurs des ingrédients tels que la baie de genévrier, les citrons vert et jaune, la vanille, la framboise et la menthe. Cette richesse lui permet d’être consommé autant pur, avec ou sans glace, qu’en cocktail en ce compris le traditionnel « Gin Tonic ».

50cl

45,00 €
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Après distillation, le rhum est placé dans des barriques de chêne américain neuves pendant un an minimum. Le caractère du rhum évolue et se colore au contact du bois. Les barriques neuves donnent un boisé bien présent, avec des notes de torréfaction et de caramel. Le rhum est ensuite soutiré du fût et réduit au taux de 45°. Aucune filtration, aucun ajout de sucre ou de caramel n’est effectué, afin de préserver le caractère et l’authenticité du rhum.

50cl